FinanciamientoFacilitamos el crecimiento de tu negocio a través del acceso a créditos que te permitirán tecnificar los procesos y adquirir nuevo equipo.
SegurosConoce los distintos programas de seguros disponibles sin costo para ti, diseñados para brindarte mayor tranquilidad en tu negocio.
CedecapPodrás desarrollar tus conocimientos y habilidades en la industria con todos los recursos y experiencia que tenemos disponibles para ti. ¡Conoce nuestras sedes!
Desarrollo de negociosCon apoyo de nuestros técnicos y expertos, haciendo uso de tus recursos, podrás desarrollar nuevos productos y aprender a administrar mejor tu negocio.
Asistencia TécnicaTe apoyamos con la resolución agil y rápida de los problemas técnicos que puedas tener en el proceso de producción o en el uso de los ingredientes.
Consejos para proteger su materia prima durante la época de invierno
Consejos para proteger su materia prima durante la época de invierno
Verificar que la bodega esté completamente desinfectada y libre de áreas húmedas.
Se recomienda estibar los sacos de harina sobre tarimas y separadas de la pared.
Utilizar un área específica para la materia prima y evitar mezclar con otros ingredientes que afecten el olor y sabor tales como (solventes, pinturas, detergentes, jabones u otros).
Revisar las fechas de caducidad de cada ingrediente y rotar el inventario.
Las grasas se deben proteger del contacto con aire y luz para evitar que se oxide y se ponga rancia la misma.
Las levaduras se deben mantener en refrigeración y el azúcar/sal deben ser colocadas en lugares secos.
Evitar ingresar productos con moho a bodega y área de producción.
Si se detecta presencia de moho organice una desinfección general a base de cloro y vinagre.
