¿Qué es CEDECAP?

Fue fundado en 1987 como Escuela de Panificación FAMOSSA en una área de 6 mts cuadrados en la zona industrial de Antiguo Cuscatlán conocido como Plan de La Laguna, contando solo con taller para desarrollo de clases, en 1994 es renovado a un Centro de Capacitación de mayor capacidad adicionando el salón de charlas y ampliando el taller con equipo para panificación de nueva tecnología.

En el año 2010 se implementa una plataforma de capacitación para los diferentes segmentos de clientes ( básicos, especialidades y módulo) siendo nombrado CEDECAP y en el 2013 con el objetivo de continuar mejorando es renovado en instalaciones y equipo trasladándose a su nueva y actual ubicación en 51 Av. Norte, entre alameda Roosevelt y 1ra Calle Poniente  #159, San Salvador.