La industria panificadora especializada en repostería, pastelería y pizza se reunió en el marco de las fiestas patrias centroamericanas para celebrar la Expo Pan y Pizza 2019, evento liderado por Molinos Modernos y sus principales socios y aliados estratégicos.

Las diferentes marcas de la corporación impulsaron actividades: en el stand de Espiga Especialidades se realizaron charlas simultáneas de los más diversos temas de la industria; en el de Premezclas hubo demostraciones de decoración de pasteles en tendencia; y en el Rincón de la Pizza, artesanos realizaron diversas recetas mundiales de este alimento tan versátil y dinámico. Técnicos y expertos de Molinos Modernos de Guatemala, Nicaragua, Costa Rica y el país anfitrión tomaron parte en las diferentes actividades, tanto en la parte académica, así como en la demostrativa.

Como parte formal del evento se entregó el reconocimiento Una Historia Inspiradora a la industria panificadora Lido, por cumplir setenta y cinco años en el mercado salvadoreño. Adicional, se contó con la participación del ministro de Agricultura y Ganadería Pablo Anliker, quien además de animar a los organizadores y participantes habló sobre la importancia que la industria panificadora tiene para los pequeños y medianos empresarios y para la economía salvadoreña en general.